SOBRE EL WORKSHOP

El workshop de car&aacute;cter te&oacute;rico/pr&aacute;ctico, contempla un m&oacute;dulo de: introducci&oacute;n a la pasta choux (masa choux) para principiantes, tres formatos de presentaci&oacute;n, decoraci&oacute;n, texturas y mangueo. Durante el taller se trabajar&aacute; entre tres distintas preparaciones con sus respectivos rellenos.

EXPONENTE

Camila Vera Falabella @camipot, periodista gastron&oacute;nica y pastelera de The International Culinary Center en Nueva York, Estados Unidos. Actualmente desarrolla tortas de dise&ntilde;o &uacute;nico, hace clases y catering de pasteler&iacute;a, adem&aacute;s food styling y producci&oacute;n gastron&oacute;mica. Co fundadora de Casa Kuk.

M&aacute;s informaci&oacute;n en www.casakuk.cl

Cargo por servicio de venta de entrada online: $8000

Workshop "Pasta choux"

Productora

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